Mở Cửa Hàng Tạp Hóa: Chi Phí, Thủ Tục & Kinh Nghiệm Thành Công 2025

Kinh nghiệm mở tạp hóa

Kinh doanh tạp hóa là hình thức kinh doanh các mặt hàng thiết yếu hàng ngày như thực phẩm, đồ dùng sinh hoạt, văn phòng phẩm... phục vụ nhu cầu tiêu dùng của người dân trong khu vực. Đây là mô hình kinh doanh phù hợp với những người có vốn vừa phải, muốn khởi nghiệp ổn định và có thu nhập đều đặn.
Nếu bạn quan tâm đến việc mở một tiệm tạp hóa nhỏ để kiếm tiền nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu, dưới đây là những kinh nghiệm hữu ích bạn không nên bỏ qua. Từ việc xác định nguồn vốn, lựa chọn địa điểm kinh doanh, nhập hàng giá tốt đến cách quản lý kho hàng và tối ưu lợi nhuận, tất cả sẽ giúp bạn có một khởi đầu thuận lợi và kinh doanh hiệu quả.

1. Bán hàng tạp hoá có lãi không?

Bán hàng tạp hóa hoàn toàn có lãi nếu được quản lý tốt. Đặc trưng của mô hình này là "tích tiểu thành đại" – lợi nhuận không đến từ một sản phẩm duy nhất mà từ nhiều mặt hàng bán ra mỗi ngày. Mỗi sản phẩm chỉ lãi vài chục đến vài trăm đồng, nhưng với số lượng bán lớn, doanh thu vẫn ổn định. Đặc biệt, nếu chọn được nguồn hàng giá tốt, quản lý chi phí hợp lý, tiệm tạp hóa có thể duy trì lợi nhuận bền vững và ngày càng phát triển.

Với đặc thù phục vụ nhu cầu tiêu dùng thiết yếu hàng ngày, cửa hàng tạp hóa có thể đạt doanh thu trung bình từ 500.000 - 2 triệu đồng/ngày, tương đương khoảng 15 - 60 triệu đồng/tháng. Con số này có thể cao hơn nếu cửa hàng nằm ở khu vực đông dân cư hoặc có chiến lược kinh doanh hiệu quả.

Kinh doanh tạp hóa có lãi không
Kinh doanh cửa hàng tạp hóa vẫn là lĩnh vực vô cùng tiềm năng và mang về lợi nhuận hấp dẫn

2. Mở cửa hàng tạp hóa cần bao nhiêu vốn?

Chi phí đầu tư mở cửa hàng tạp hóa sẽ khác nhau tùy theo quy mô và hình thức kinh doanh bạn lựa chọn. Với mô hình tạp hóa quy mô nhỏ khoảng 20-30m2, tổng vốn đầu tư cần thiết dao động từ 50-100 triệu đồng. Trong đó, chi phí thuê mặt bằng và đặt cọc 2-3 tháng chiếm khoảng 15-30 triệu đồng. Bạn cần dành 10-15 triệu để đầu tư thiết bị, kệ tủ trưng bày, 30-50 triệu cho vốn hàng hóa ban đầu, và khoảng 5-10 triệu cho việc sửa chữa, trang trí cửa hàng.

Nếu chọn mô hình tạp hóa tại gia, tổng vốn đầu tư sẽ thấp hơn, khoảng 45-75 triệu đồng do không phải chi trả tiền thuê mặt bằng. Chi phí chủ yếu sẽ là cải tạo không gian bán hàng (5-10 triệu), chi phí đầu tư nội thất (10-15 triệu), hệ thống và phần mềm quản lý bán hàng: 5-10 triệu (bao gồm máy in hóa đơn, máy quét mã vạch, phần mềm quản lý hàng tồn kho, doanh thu, hỗ trợ thanh toán điện tử) cùng với vốn hàng hóa ban đầu (30-50 triệu) .

Đối với hình thức tạp hóa online, bạn cần chuẩn bị khoảng 40-75 triệu đồng. Số vốn này sẽ được phân bổ cho việc xây dựng website hoặc app bán hàng (5-10 triệu), thuê kho chứa hàng (10-15 triệu), vốn hàng hóa (20-40 triệu) và chi phí marketing online ban đầu (5-10 triệu).

3. Mở cửa hàng tạp hóa lấy hàng ở đâu?

Lựa chọn nguồn hàng là yếu tố quan trọng quyết định lợi nhuận và sự cạnh tranh của cửa hàng tạp hóa. Việc nhập hàng từ những nhà cung cấp uy tín, giá tốt không chỉ giúp đảm bảo chất lượng sản phẩm mà còn giúp tối ưu chi phí và đa dạng hóa danh mục hàng hóa. Dưới đây là một số nguồn nhập hàng uy tín và phổ biến mà bạn có thể tham khảo:

Có nhiều nguồn hàng đa dạng để nhập cho cửa hàng tạp hóa, mỗi nguồn đều có những ưu điểm và hạn chế riêng:

  • Nhập từ các nhà phân phối chính hãng: đảm bảo chất lượng nhưng giá cao và yêu cầu nhập số lượng lớn. 
  • Chợ đầu mối: Là nơi cung cấp hàng hóa với giá thành rẻ và đa dạng mẫu mã, tuy nhiên bạn sẽ phải trực tiếp đi lấy hàng và đôi khi khó kiểm soát được chất lượng.
  • Các đại lý phân phối: Mang đến sự uy tín với hàng chính hãng và nhiều chính sách hỗ trợ, nhưng giá thường cao hơn và thường yêu cầu mua số lượng lớn. 
  • Nhà máy sản xuất trực tiếp: Cung cấp hàng với giá tốt nhất và đảm bảo hàng mới, tuy nhiên họ thường chỉ chuyên về một số mặt hàng nhất định và đòi hỏi đơn hàng số lượng lớn.
  • Các kênh online như Shopee, Lazada: Cũng là lựa chọn tiện lợi với nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn. Tuy nhiên, giá cả thường không ổn định và bạn cần kiểm tra kỹ nguồn gốc, chất lượng hàng hóa trước khi nhập về bán.
Lựa chọn nguồn hàng chất lượng khi kinh doanh tạp hóa
Các tiểu thương có thể nhập hàng tại các chợ đầu mối để có giá tốt

4. Cần chuẩn bị dụng cụ, trang thiết bị gì?

Việc đầu tư trang thiết bị phù hợp là yếu tố quan trọng giúp cửa hàng tạp hóa vận hành hiệu quả, dù theo mô hình truyền thống hay kinh doanh online.

Cửa hàng tạp hóa trực tiếp

Đối với cửa hàng truyền thống, việc bố trí không gian và trang bị đầy đủ thiết bị giúp tối ưu hoạt động bán hàng. Các thiết bị cần có bao gồm:

  • Kệ và tủ trưng bày: Sắp xếp hàng hóa gọn gàng, dễ tìm kiếm.
  • Quầy thu ngân & máy tính tiền: Hỗ trợ thanh toán nhanh chóng, chuyên nghiệp.
  • Tủ lạnh bảo quản hàng mát: Cần thiết nếu kinh doanh thực phẩm tươi sống, đồ uống lạnh.
  • Cân điện tử: Để cân đong chính xác hàng hóa bán theo khối lượng.
  • Camera an ninh: Giúp theo dõi hoạt động trong cửa hàng, đảm bảo an toàn.
  • Phần mềm quản lý bán hàng: Giúp theo dõi doanh thu, kiểm soát tồn kho dễ dàng.

Cửa hàng tạp hóa online

Với mô hình kinh doanh online, bạn cần chuẩn bị các thiết bị hỗ trợ quản lý đơn hàng và trưng bày sản phẩm một cách chuyên nghiệp:

  • Máy tính & điện thoại thông minh: Dùng để quản lý đơn hàng, chăm sóc khách hàng.
  • Thiết bị chụp ảnh chất lượng tốt: Giúp tạo hình ảnh sản phẩm đẹp, thu hút người mua.
  • Bao bì & vật dụng đóng gói: Hộp carton, túi nilon, băng keo để đảm bảo hàng hóa được vận chuyển an toàn.
  • Hợp tác với đơn vị vận chuyển uy tín: Việc kết nối với Ahamove sẽ giúp tối ưu quá trình giao hàng, đảm bảo đơn hàng được vận chuyển nhanh chóng, chi phí hợp lý và tăng trải nghiệm khách hàng.

Dù chọn mô hình nào, việc đầu tư trang thiết bị đầy đủ sẽ giúp cửa hàng hoạt động chuyên nghiệp, tối ưu hiệu quả bán hàng và gia tăng lợi nhuận.

Chi phí đầu tư thiết bị cho tạp hóa
Đầu tư những trang thiết bị cần thiết như kệ trưng bày, tủ lạnh,... là vô cùng cần thiết

Đối với mô hình tạp hóa online, thiết bị cần thiết bao gồm máy tính, điện thoại thông minh để quản lý đơn hàng, thiết bị chụp ảnh chất lượng tốt để trưng bày sản phẩm trực tuyến. Bạn cũng cần chuẩn bị các vật dụng đóng gói, bao bì chuyên nghiệp. Đặc biệt, việc hợp tác với đơn vị vận chuyển uy tín như Ahamove sẽ giúp tối ưu quá trình giao hàng, đảm bảo đơn hàng được vận chuyển nhanh chóng, an toàn với chi phí cạnh tranh.

5. Mở cửa hàng tạp hóa cần giấy tờ gì?

Dù kinh doanh cửa hàng tạp hóa với quy mô nhỏ, bạn vẫn cần đăng ký kinh doanh theo hình thức hộ cá thể hoặc hộ gia đình tại cơ quan quận/huyện có thẩm quyền. Nếu cửa hàng mở rộng với lượng hàng hóa lớn hơn, việc bổ sung giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm là cần thiết, đặc biệt khi kinh doanh thực phẩm. Ngoài ra, nếu cửa hàng có diện tích lớn hoặc kinh doanh các mặt hàng dễ cháy như gas, cồn, rượu, chủ cửa hàng cũng nên xin giấy phép phòng cháy chữa cháy để đảm bảo tuân thủ quy định pháp luật. 

Để cửa hàng tạp hóa hoạt động hợp pháp, chủ kinh doanh cần chuẩn bị đầy đủ giấy tờ pháp lý theo quy định. Việc có đầy đủ giấy tờ không chỉ giúp tránh các rủi ro pháp lý mà còn tạo uy tín khi làm việc với nhà cung cấp, khách hàng và cơ quan quản lý. Dưới đây là những giấy tờ cần thiết cùng thời gian xử lý, chi phí và nơi đăng ký.

  • Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh: Giấy tờ bắt buộc để cửa hàng hoạt động hợp pháp theo hình thức hộ kinh doanh cá thể. Thời gian xử lý: 7 - 10 ngày, chi phí: khoảng 100.000 đồng. Nộp hồ sơ tại UBND quận/huyện nơi kinh doanh.
  • Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm (nếu kinh doanh thực phẩm, đồ uống): Cần thiết nếu bán thực phẩm tươi sống, đồ uống. Thời gian xử lý: 10 - 15 ngày, chi phí: khoảng 500.000 đồng. Xin tại Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm.
  • Giấy phép phòng cháy chữa cháy (PCCC) (nếu cửa hàng trên 50m²): Bắt buộc để đảm bảo an toàn khi kinh doanh. Thời gian xử lý: 7 - 10 ngày, chi phí tùy quy mô. Xin tại Cơ quan Cảnh sát PCCC địa phương.
  • Biên bản kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm: Cơ quan chức năng kiểm tra định kỳ về bảo quản thực phẩm, nguồn gốc hàng hóa. Thời gian kiểm tra: 7 - 15 ngày, tùy lịch làm việc của cơ quan quản lý.
  • Giấy khám sức khỏe của chủ cửa hàng và nhân viên: Bắt buộc nếu có nhân viên hoặc kinh doanh thực phẩm. Thời gian xử lý: 1 - 3 ngày, chi phí: 200.000 - 500.000 đồng/người. Khám tại bệnh viện hoặc cơ sở y tế được cấp phép.

Mô hình tạp hóa online có thủ tục đơn giản hơn so với cửa hàng truyền thống, nhưng vẫn cần một số giấy tờ pháp lý để hoạt động hợp pháp và tạo uy tín với khách hàng.

  • Giấy đăng ký hộ kinh doanh cá thể: Bắt buộc nếu kinh doanh cá nhân hoặc hộ gia đình. Thời gian xử lý: 7 - 10 ngày, chi phí: khoảng 100.000 đồng. Nộp hồ sơ tại UBND quận/huyện nơi kinh doanh.
  • Giấy chứng nhận nguồn gốc hàng hóa: Cần thiết để đảm bảo sản phẩm có xuất xứ rõ ràng, tránh vi phạm pháp luật. Liên hệ nhà cung cấp hoặc cơ quan kiểm định chất lượng để xin chứng nhận.
  • Giấy phép kinh doanh bán hàng online (nếu doanh thu trên 50 triệu đồng/tháng): Bắt buộc khi kinh doanh với quy mô lớn để đảm bảo tuân thủ quy định về thuế và thương mại điện tử. Thời gian xử lý: 5 - 7 ngày, chi phí: khoảng 200.000 - 500.000 đồng. Nộp hồ sơ tại Sở Kế hoạch và Đầu tư.
  • Thông báo website với Bộ Công Thương (nếu có website bán hàng riêng): Nếu bán hàng qua website cá nhân, cần đăng ký trên Cổng thông tin Bộ Công Thương (online.gov.vn) để đảm bảo tuân thủ quy định. Thời gian xử lý: 7 - 10 ngày, chi phí: miễn phí.

6. Tổng hợp 8 mẹo khi kinh doanh tiệm tạp hóa

Để kinh doanh tạp hóa thành công, ngoài việc chuẩn bị đầy đủ về vốn và giấy tờ, bạn cần nắm vững các mẹo kinh doanh sau đây. 8 mẹo phổ biến khi kinh doanh tạp hóa này sẽ giúp tối ưu doanh thu và xây dựng cơ sở khách hàng ổn định.

6.1. Nhập hàng số lượng ít đúng nhu cầu khách hàng

Nhập hàng đúng nhu cầu giúp tối ưu vốn, tránh tồn kho và giảm rủi ro hàng hết hạn. Đặc biệt, với các mặt hàng thực phẩm, việc dự trữ quá nhiều có thể dẫn đến ứ đọng vốn và hao hụt hàng hóa. Do đó, nghiên cứu thói quen mua sắm của khách hàng trong khu vực là yếu tố quan trọng để đảm bảo luôn có đủ hàng bán mà không bị tồn kho quá nhiều.

Cách lựa chọn hàng hóa phù hợp:

  • Theo dõi sản phẩm bán chạy: Xác định các mặt hàng có nhu cầu cao, đặc biệt là sản phẩm tiêu dùng nhanh như mì gói, nước giải khát, bánh kẹo, đồ gia dụng thiết yếu.
  • Nhập hàng theo mùa vụ: Ví dụ, mùa hè tập trung vào nước giải khát, kem, thực phẩm nhẹ, mùa đông nên ưu tiên trà, cà phê, mì nóng, đồ giữ nhiệt.
  • Xác định đúng nhóm khách hàng: Khu vực văn phòng nên nhập đồ ăn vặt, cà phê, trong khi khu dân cư cần nhiều gạo, dầu ăn, thực phẩm thiết yếu.
  • Linh hoạt số lượng nhập hàng: Không nhập quá nhiều sản phẩm dễ hư hỏng hoặc có hạn sử dụng ngắn như sữa, bánh kẹo, thực phẩm chế biến sẵn.
  • Theo dõi tỷ lệ quay vòng hàng hóa: Lập kế hoạch nhập hàng dựa trên tần suất bán ra của từng sản phẩm, tránh tồn kho lâu gây mất vốn.

Lựa chọn đúng mặt hàng và nhập hàng theo nhu cầu thực tế sẽ giúp cửa hàng tối ưu lợi nhuận, giảm thiểu rủi ro và duy trì kinh doanh bền vững.

6.2. Đảm bảo luôn còn các mặt hàng thiết yếu

Nguồn hàng thiết yếu là xương sống của cửa hàng tạp hóa, phục vụ nhu cầu hàng ngày của khách hàng. Nếu cửa hàng không duy trì đủ nguồn hàng này, khách hàng có thể chuyển sang mua sắm ở nơi khác, ảnh hưởng đến doanh thu và uy tín. Lợi ích của việc đảm bảo hàng thiết yếu luôn có sẵn:

  • Duy trì lượng khách hàng ổn định: Nếu khách hàng thường xuyên tìm được các sản phẩm họ cần, họ sẽ quay lại mua sắm thường xuyên hơn.
  • Tránh mất khách vào tay đối thủ: Khi một sản phẩm thiết yếu hết hàng, khách có thể mua ở cửa hàng khác và không quay lại.
  • Tăng giá trị đơn hàng: Khi có đủ hàng thiết yếu, khách có xu hướng mua thêm các sản phẩm khác, giúp tăng doanh thu.
  • Xây dựng uy tín cho cửa hàng: Cửa hàng luôn có hàng hóa đầy đủ giúp tạo sự tin tưởng, khiến khách hàng xem đây là điểm mua sắm đáng tin cậy.

Để đảm bảo hàng hóa không bị thiếu hụt, cần theo dõi lượng hàng tồn kho thường xuyên, dự báo nhu cầu theo mùa, và chủ động nhập hàng từ nhiều nguồn để tránh gián đoạn kinh doanh.. Danh mục hàng thiết yếu thường bao gồm các nhóm thực phẩm khô như gạo, mì, dầu ăn, nước mắm; các đồ dùng sinh hoạt cơ bản như xà phòng, dầu gội, giấy vệ sinh; đa dạng các loại nước uống từ nước lọc đến nước ngọt; và các loại gia vị không thể thiếu trong bếp như muối, đường, bột ngọt. 

Các mặt hàng thiết yếu khi kinh doanh tạp hóa
Nên cập nhật và đảm bảo đầy đủ những mặt hàng thiết yếu phục vụ nhu cầu hằng ngày của khách hàng

Để quản lý hiệu quả nguồn hàng, chủ cửa hàng nên thiết lập mức tồn kho tối thiểu cho từng mặt hàng dựa trên tốc độ bán ra và chu kỳ nhập hàng. Kinh nghiệm cho thấy khi lượng hàng giảm xuống còn khoảng 30% so với mức bình thường, đó là thời điểm cần lên kế hoạch nhập hàng ngay. Việc này giúp đảm bảo cửa hàng luôn có đủ hàng để bán, tránh tình trạng "cháy hàng" gây mất uy tín và thất thoát doanh thu.

6.3. Chọn hàng theo mùa, theo khu vực

Việc lựa chọn hàng hóa theo mùa vụ và đặc thù khu vực là yếu tố quan trọng giúp tối ưu doanh thu và giảm tồn kho. Nhu cầu tiêu dùng thay đổi theo thời gian, vì vậy chủ cửa hàng cần linh hoạt nhập hàng để đáp ứng đúng thị hiếu khách hàng. Điều này không chỉ tăng hiệu quả kinh doanh, mà còn giúp tận dụng tối đa nguồn vốn, tránh nhập dư thừa các sản phẩm ít được tiêu thụ.

Mặt hàng theo mùa: Lựa chọn hàng hóa phù hợp với mùa vụ và đặc thù khu vực là chiến lược quan trọng trong kinh doanh tạp hóa. Mỗi mùa trong năm đều có những nhu cầu tiêu dùng khác nhau mà chủ cửa hàng cần nắm bắt.

  • Mùa hè: Nhu cầu tiêu dùng tập trung vào các sản phẩm giải nhiệt, đồ uống mát và thực phẩm nhẹ như nước giải khát, nước ép, bia, đá viên, kem, sữa chua, đồ uống đóng chai, trái cây, rau xanh, sữa tươi,...
  • Mùa đông: Khách hàng thường tìm đến các sản phẩm giữ ấm, thực phẩm giàu năng lượng như cà phê, trà nóng, ca cao, mì gói, cháo ăn liền, đồ hộp,...
  • Dịp lễ, Tết: Đây là thời điểm gia tăng nhu cầu mua sắm biếu tặng, vì vậy cần chuẩn bị: Bánh kẹo, trà, cà phê cao cấp, rượu, bia, thực phẩm đóng gói sang trọng: Đáp ứng nhu cầu quà Tết và tiếp đãi khách.

Mặt hàng theo khu vực: Ngoài yếu tố khí hậu và thời tiết, việc nghiên cứu đặc điểm của khu vực kinh doanh cũng rất quan trọng. Mỗi khu vực có những đặc thù riêng về thói quen tiêu dùng và mức sống.

  • Khu vực văn phòng: Nhân viên văn phòng có xu hướng ưu tiên sự tiện lợi, vì vậy các sản phẩm phù hợp gồm: Đồ ăn vặt, cà phê pha sẵn, nước giải khát, văn phòng phẩm, vật dụng cá nhân nhỏ
  • Khu dân cư: Hộ gia đình thường có nhu cầu mua sắm các mặt hàng thiết yếu, thực phẩm tươi sống như gạo, mì gói, dầu ăn, gia vị, chất tẩy rửa, giấy vệ sinh, đồ dùng sinh hoạt,...

Việc chủ động lựa chọn hàng hóa theo mùa và khu vực không chỉ giúp tăng doanh thu mà còn giúp quản lý nguồn vốn hiệu quả, tránh tình trạng tồn kho hoặc nhập hàng không phù hợp với nhu cầu khách hàng.

6.4. Xếp các mặt hàng theo quy tắc "mắt - tay - chân"

Quy tắc trưng bày "mắt - tay - chân" là chiến lược sắp xếp hàng hóa dựa trên tâm lý mua sắm, giúp tối ưu doanh thu. Tầm mắt trưng bày sản phẩm lợi nhuận cao để thu hút khách, tầm tay đặt hàng bán chạy để khách dễ lấy, còn tầm chân dành cho hàng cồng kềnh hoặc ít được chọn hơn. Cách trưng bày này giúp tăng doanh số, tận dụng không gian hiệu quả và đẩy mạnh sản phẩm chiến lược, tạo trải nghiệm mua sắm thuận tiện, khuyến khích khách hàng mua nhiều hơn. Khu vực ngang tầm mắt (1.2-1.6m) là vị trí vàng, nơi khách hàng dễ dàng nhận thấy sản phẩm nhất. 

Do đó, nên đặt các sản phẩm khuyến mãi, hàng bán chạy và mặt hàng thu hút khách ở tầm mắt để khách hàng dễ chú ý. Những sản phẩm này bao gồm bánh kẹo, nước ngọt, mỹ phẩm, đồ ăn vặt, cùng với các mặt hàng mới ra mắt hoặc đang có chương trình giảm giá. Việc trưng bày đúng cách không chỉ giúp tăng doanh số mà còn khuyến khích khách hàng mua nhiều hơn..

Hướng dẫn bố trí hàng hóa khi kinh doanh
Cách bố trí hàng hóa cũng là một chiến lược quan trọng trong việc tối ưu hóa doanh thu

Vị trí ngang tầm tay (0.8-1.2m) thích hợp cho các mặt hàng thiết yếu như mì gói, gạo, dầu ăn, sữa, nước mắm. Đây là những sản phẩm khách hàng thường tìm mua, nên cần đặt ở vị trí dễ lấy. Cuối cùng, các sản phẩm cồng kềnh như thùng nước, bột giặt, giấy vệ sinh nên được xếp ở vị trí thấp (dưới 0.8m). Cách sắp xếp này không chỉ thuận tiện cho việc quản lý hàng hóa mà còn tác động tích cực đến quyết định mua hàng của khách. Việc đặt sản phẩm ở vị trí hợp lý giúp khách dễ thấy, dễ lấy, từ đó tăng khả năng mua hàng theo thói quen mà không cần suy nghĩ nhiều. Đồng thời, cách trưng bày này cũng giúp đẩy mạnh các sản phẩm có biên lợi nhuận cao mà khách ít để ý, góp phần tối ưu doanh thu cho cửa hàng.

6.5. Đặt hàng bán chạy ở sâu trong cửa hàng để kéo khách đi dạo

Việc đặt các mặt hàng thiết yếu và bán chạy ở phía trong cửa hàng là chiến lược marketing hiệu quả. Khi khách hàng di chuyển vào sâu để lấy các mặt hàng như gạo, nước mắm, dầu ăn, họ sẽ có cơ hội nhìn thấy nhiều sản phẩm khác trên đường đi. Vị trí lý tưởng là khoảng 2/3 chiều sâu cửa hàng, đủ để khách có thể khám phá nhiều mặt hàng nhưng không gây khó chịu. Cách bố trí này thường giúp tăng doanh số bán hàng thêm 15-20% cho các sản phẩm phụ trợ.

6.6. Trưng bày hàng khuyến mãi ngay tại quầy tính tiền

Khu vực quầy tính tiền là điểm dừng bắt buộc của mọi khách hàng, tạo cơ hội tăng giá trị đơn hàng bằng cách trưng bày những sản phẩm dễ mua theo cảm tính. Đặc biệt, đây cũng là nơi lý tưởng để đặt các mặt hàng khuyến mãi, giúp khách hàng dễ dàng nhìn thấy và ra quyết định mua nhanh trong lúc chờ thanh toán. Điều này không chỉ giúp đẩy nhanh hàng tồn kho, mà còn tăng doanh số với các sản phẩm lợi nhuận cao mà khách ít để ý. Các mặt hàng nên đặt tại quầy tính tiền:

  • Sản phẩm giá trị nhỏ, dễ mua theo cảm tính: Kẹo, bánh quy nhỏ, chocolate, snack, nước uống lẻ.
  • Đồ dùng thiết yếu: Pin, bật lửa, khẩu trang, bút viết, dây buộc tóc.
  • Sản phẩm khuyến mãi, hàng mới: Các mặt hàng đang có giảm giá, quà tặng kèm, combo mua 1 tặng 1.

Việc tận dụng quầy tính tiền đúng cách sẽ giúp gia tăng doanh thu, tạo thói quen mua sắm tiện lợi cho khách hàng và tối ưu hiệu quả kinh doanh cho cửa hàng.. 

6.7. Bán hàng theo combo để khách mua nhiều hơn

Việc kết hợp các sản phẩm thành combo không chỉ giúp tăng giá trị đơn hàng mà còn tạo cảm giác tiết kiệm cho khách. Ví dụ như combo mì gói kèm trứng và rau, bộ đôi dầu gội và dầu xả, hay combo đồ ăn vặt. Các combo nên được thiết kế phù hợp với thói quen tiêu dùng và có mức giá tiết kiệm hơn 10-15% so với mua lẻ. Ngoài việc giúp tăng doanh số bán hàng và tạo sự hài lòng cho khách hàng, chiến lược này còn giúp đẩy nhanh hàng tồn kho, đặc biệt với những sản phẩm có hạn sử dụng ngắn. Đồng thời, việc đóng gói combo cũng giúp thu hút khách hàng mới, tạo trải nghiệm mua sắm tiện lợi và khuyến khích họ quay lại mua hàng thường xuyên hơn, giúp tăng doanh số bán hàng và tạo sự hài lòng cho khách hàng.

6.8. Tránh trưng bày quá nhiều hàng trên một kệ

Trưng bày quá nhiều hàng hóa trên kệ không chỉ tạo cảm giác lộn xộn mà còn khiến khách hàng khó chọn lựa sản phẩm. Mỗi kệ nên chỉ trưng bày khoảng 70-80% công suất, với khoảng cách hợp lý giữa các sản phẩm. Điều này giúp cửa hàng trông gọn gàng, chuyên nghiệp và dễ dàng kiểm soát hàng hóa. Nên sắp xếp khoảng 7-10 sản phẩm trên mỗi mét kệ, tùy theo kích thước của sản phẩm.

7. Câu hỏi thường gặp khi mở tiệm tạp hóa

Dưới đây là 3 câu hỏi thường gặp giúp bạn hiểu rõ hơn về mô hình kinh doanh này và đưa ra quyết định phù hợp.

Nên mở tiệm tạp hóa hay siêu thị mini

Việc nên mở tiệm tạp hóa hay siêu thị mini phụ thuộc vào nhiều yếu tố như vốn đầu tư, mặt bằng, quy mô kinh doanh và mô hình vận hành. Nếu bạn có nguồn vốn nhỏ, muốn kinh doanh đơn giản, ít yêu cầu về trưng bày và quản lý hàng hóa, thì tiệm tạp hóa có thể là lựa chọn phù hợp. Ngược lại, nếu bạn muốn tạo dựng thương hiệu, thu hút khách hàng nhờ sự chuyên nghiệp, sạch sẽ và đa dạng sản phẩm, thì siêu thị mini là hướng đi tiềm năng.

Tuy nhiên, để hiểu rõ hơn về cách mở siêu thị mini/cửa hàng tiện lợi và có kế hoạch kinh doanh hiệu quả, bạn có thể tham khảo bài viết sau:

6 bước kiếm lời “khủng” từ mở siêu thị mini, cửa hàng tạp hóa

Có nên mở cửa hàng tạp hóa ở nông thôn không?

Mở cửa hàng tạp hóa ở nông thôn là ý tưởng tiềm năng, nhờ chi phí mặt bằng thấp và nhu cầu mua sắm ổn định. Tuy nhiên, sức mua không cao như ở thành phố và có sự cạnh tranh từ chợ truyền thống. Để thành công, nên chọn vị trí gần khu đông dân cư, cung cấp đa dạng sản phẩm và có thể kết hợp bán hàng online, giao hàng tận nơi để tăng doanh thu. Nếu quản lý hàng hóa tốt và tạo sự khác biệt, kinh doanh tạp hóa ở nông thôn vẫn mang lại lợi nhuận ổn định.

Có nên cho khách ghi nợ khi mua không?

Việc cho khách ghi nợ khi mua hàng có thể giúp giữ chân khách quen nhưng cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro tài chính. Nếu không quản lý chặt chẽ, bạn có thể gặp khó khăn trong việc thu hồi nợ, ảnh hưởng đến dòng tiền kinh doanh. Vì vậy, chỉ nên áp dụng với những khách hàng đáng tin cậy, đặt ra hạn mức và thời gian thanh toán rõ ràng. Đồng thời, sử dụng sổ ghi nợ hoặc ứng dụng quản lý để theo dõi chính xác, tránh thất thoát vốn.

Mở cửa hàng tạp hóa là một mô hình kinh doanh tiềm năng, ổn định, nhưng để thành công, bạn cần có chiến lược rõ ràng từ khâu chuẩn bị vốn, nhập hàng, quản lý hàng hóa, tối ưu trưng bày đến nâng cao trải nghiệm mua sắm. Việc đáp ứng đúng nhu cầu khách hàng, lựa chọn nguồn hàng phù hợp, sắp xếp sản phẩm khoa học và áp dụng các mẹo kinh doanh sẽ giúp tăng doanh thu và duy trì lợi nhuận bền vững.

Ngoài ra, trong thời đại số hóa, kết hợp giữa kinh doanh truyền thống và online là xu hướng tất yếu. Đặc biệt, việc tối ưu quy trình giao hàng đóng vai trò quan trọng giúp mở rộng thị trường và gia tăng trải nghiệm khách hàng. Hợp tác với Ahamove sẽ giúp bạn vận chuyển đơn hàng nhanh chóng, tiết kiệm chi phí và nâng cao tính chuyên nghiệp. Liên hệ ngay hotline 1900545411 để nhận tư vấn giải pháp giao hàng tối ưu cho cửa hàng của bạn!

Nút Lên đơn ngay

Tải App Ngay